- 添加物入りのパンは食べたくないし、子どもにも食べさせたくない！
- 卵・乳製品や動物性食材を使っていないヴィーガンのパンを探してた！
- おいしいパンを常にストックしておきたい！
- 野菜を食べる機会が少ないからパンからも栄養を取りたい！
- バーガーやサンドイッチなどアレンジした料理を作りたい！
- 食べることを通じて有機農家や環境にやさしい農業を応援したい！
べジブレッドには自社農園で農薬・肥料不使用で育てた野菜や、提携農家から仕入れた自然栽培の野菜をたっぷりと練りこんでいます。自然栽培の野菜は過剰な栄養を与えていないため、雑味がなく且つ力強い味と香りを持っています。パンづくりに重要な水分を、自然栽培野菜の水分でしっかりと補うことで、もっちり、フワフワのパンに仕上がっています。どこよりも贅沢に野菜を練りこんだべジブレッドを是非お試しください！ ※練り込む野菜によって水分量は異なります。
べジブレッドの原料は、国産小麦、野菜、岩塩、天然の酵母、国産甜菜糖、そしてオーガニックのオリーブオイルを少し。シンプルだからこそ、研究に研究を重ねて、最高のバランスを生み出しました。野菜の味と香りがしっかりと活かされ、小麦の豊かな香りが食欲をそそります。卵・乳製品やハチミツ等を含む動物性食材も一切使用しないヴィーガン仕様で、オイルも可能な限り少量なのでとてもヘルシーです。どんな料理にも合う、さりげない存在感をきっと感じて頂けるはず！
パンは焼き上がりから水分の蒸発とともに少しずつ味や香りが落ちていきます。それは野菜と同じ。野菜も収穫から徐々に水分が蒸散されることで味や香りが落ちていきます。べジブレッドは収穫してすぐにペーストにした野菜を使用。そして、パンも焼き上がりをすぐに冷凍することでおいしさをギュッと閉じ込めます。ご自宅では、霧吹き等でシュシュっと水分を含ませてオーブンで焼くだけ。まるで出来上がりのような味と香りを是非お楽しみください！
べジブレッドは、生地の計量、成形、焼き上げ、袋詰めなどそのほとんどを手作りで行っています。しっかりとした衛生管理のもと、ひとつひとつの食材、製造に愛情を込めて取り組んでいます。そのため、ひとつひとつ形に個性がありますが、ご了承ください。お客様の笑顔を想像することが、作り手の一番のエネルギーです。製造を担当するのは野のパン工房という自然栽培野菜の生産も行う福祉事業所。農福連携と食を通じて地域に笑顔を増やしています。
ベジモ野菜食堂でべジブレッドとともに人気のあるオーガニックガトーショコラとスパイスキャロットケーキも販売しています。どちらも、ひとつひとつの素材からこだわった自慢の一品です。べジブレッド以外の商品もすべて動物性食材を一切使用しないヴィーガン仕様。身体への負担も少なく、動物性食材や卵・乳製品アレルギーの方にも安心してお召し上がりいただけます。安心安全のべジブレッドを是非お試しください！
Q.卵・乳製品・バターなど動物性食材も一切使用していませんか？
A.はい、使用しておりません。ただし、コンタミ（製造現場において卵を使用する機会）はありますので、ご了承ください。
Q.送料はいくらでしょうか？
A.送料は北海道、沖縄以外の全国一律880円（税込／クール代込）を頂戴しております。北海道、沖縄につきましては1,320円（税込／クール代込み）を頂戴しております。
Q.まとめて購入すると送料無料になりますか？
A.購入価格が5,000円（税込）以上で送料無料となります。
Q.賞味期限は何日になりますでしょうか？
A.クール（冷凍）便でお送りしておりますので、そのまま冷凍で1ヶ月～3ヶ月が賞味期限となります。解凍後はなるべく早めにお召し上がりください。
Q.お試しセットはリピート可能ですか？
A.お試しセットは初回限定のお客様に限定させていただいております。
Q.パンの大きさが種類によって違うことがありますが、どうしてでしょうか？
A.練り込む野菜の種類や発酵の具合によって大きさが変わる場合があります。品質、分量には変わりありませんので、ご了承いただけますようお願いいたします。
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